課外講座『スパイス&ハーブ』講座

課外講座プロジェクト『スパイス&ハーブ』講座

10月23日(水)に学生部主催の課外講座「スパイス&ハーブ」講座をエスビー食品㈱様のご協力により
横浜校舎にて開催しました。

計34名の学生が参加しスパイス&ハーブに関する座学、オリジナルカレー粉を調合する体験を行いました。

座学の様子

オリジナルカレー粉の調合にチャレンジ！

フライパンを使った焙煎のデモンストレーション