出張報告

竹尾 茂樹

 

▼出張期間

2006年3月19日より2006年3月30日まで

▼出張先
鹿児島県奄美大島・沖縄県沖縄島ほか
▼研究テーマ

琉球弧における「島おこし」の比較調査
プロジェクト:家畜研究会の調査をかねる

▼調査の内容

・ 奄美大島・加計呂麻島において、伝統的な生業(漁業・水産加工業・織物業)とツーリズムをはじめとするサービス・文化産業の現状を調査。アマミクロウサギの撮影・雑誌「ホライゾン」主幹の浜田 太氏に聞取り。伝統芸能継承者 西 和美氏聞取り。伝統行事「八月踊り」(油井)「諸屯シバヤ」等予備調査。名瀬・古仁屋の各市場において山羊肉の販売調査。


・ 沖縄 山羊料理店「山岳ヴィラ」(今帰仁)・「久志岳山羊料理店」(名護市久志)において聞取り


・ 平川宗隆氏(県中央食肉衛生検査所長)聞取り


・ 水土里ネットおきなわ(県土地改良事業団体連合会)聞取り

▼発表予定の 論文・著書等

  国際学研究